堆肥方法再改良－豬熊

2011年寫了一篇堆肥的經驗

今天有個朋友看了以後問我裡面的步驟，我回頭看了一下那篇文章，發現現在已經改良一些小地方可以分享給大家。順便把步驟寫清楚一些。

從前一篇應該就可以知道敝熊實在沒耐性堆肥前要把葉菜果皮剁碎、瀝乾，所以現在我現在用的堆肥方式是非常非常懶惰的方式，但基本上這樣作可以不需要倒廚餘，也不太會有味道。若是比較勤勞的人還是依照標準方法可以比較快完成。

我堆肥的器具如下:

1.一個水桶，放在廚房用來裝不要的葉菜和果皮，可以看出我實在是勤儉持家，桶子已經破成這樣還在用

2.一個廚餘堆肥桶，重點要有水龍頭可以把堆肥液漏出來

3.五個堆肥箱，我家人口共有四大三小，廚餘量還蠻多的，所以堆肥箱要準備比較多個。在使用前堆肥箱底要先放一些土，以利吸水。若是在陽台或頂樓做的話，最好在堆肥箱下面墊個塑膠墊，有空就沖一沖，不然怕滲出來的肥液會破壞防水膠。

堆肥步驟如下:

1.每天將不要的果皮葉菜丟到廚房的水桶(千萬不能用有油脂的東西，會引來很多小蟲)。正確的步驟還要瀝乾和切成小塊，但我沒耐心這樣做。當水桶滿了後，倒到廚餘堆肥桶，然後壓一壓。

2.重覆以上動作直到廚餘堆肥桶滿了。我家大概7天會滿。

3.再來就把廚餘堆肥桶的堆肥液漏出來，稀釋後可以拿來澆菜或是通水管。這一步驟就是代替標準流程中瀝乾的動作，但若你先瀝乾就沒有堆肥液了，所以這個步驟可以多收集到堆肥液。

4.再把廚餘堆肥桶中那些果皮葉菜整個倒到堆肥箱內，然後覆上一層乾燥的土。因為之前花圃漏水，請人來做防水前把所有花圃內的土壤裝袋，因為放太久都乾掉了，就變成現在的土塊，剛好用來吸水。

4.重覆以上步驟直到堆肥桶滿了。我家大約三個星期堆肥箱會滿。

5.堆肥箱滿了後就是要放置等它完全發酵，所謂完全發酵就是完完全全變成有香味土壤(不要懷疑，真的是土壤，完全沒有任何菜跟果皮)。要放多久，我的經驗是，冬天三~四個月，夏天一~兩個月，這就是為什麼我會用五個堆肥箱的原因，因為冬天要放比較久。但這一兩年來，我在堆肥箱滿了後會放進之前的完全發酵的堆肥土，裡面會有很多蚯蚓，我沒有實際測過時間，但感覺加入蚯蚓後可以縮短一兩個禮拜。等堆肥完全變成土壤後，我就會用來施肥，有剩的就裝袋之後再用，所以基本上我種菜也完全沒有買肥料，環保又省錢。